Cum se pregateste vitelul cu masline, reteta culinara pentru vitel cu masline

Ingrediente

400 g carne de vitel, 200 g masline verzi, 1 ardei gras, 2 linguri ulei.

Mod de preparare

Speli carnea si o tai in 4 felii subtiri. Tai bucati de hartie mai mari, le ungi pe dos cu putin ulei (pe partea care va fi in tava) si pe hartie pui carnea, maslinele fara samburi si ardeiul taiat fasii subtiri. Pui si restul uleiului, apoi impachetezi hartia. Asezi cele 4 pachete intr-o tava mai mare si dai la cuptor. Carnea va iesi foarte frageda, coapta la aburi si vei avea la masa o friptura excelenta, usor de preparat si gustoasa.

Retete inrudite:

1. Pui la cuptor cu 20 de catei de usturoi
2. Stiuca Umpluta – Ursan Anisoara
3. Ciulama de vitel – Valeria Marcu