Tort cu crema de zahar ars
Cum se face tortul cu crema de zahar ars, reteta pentru tort cu crema de zahar ars
Ingrediente
Pentru crema de zahar ars: 10-12 linguri zahar, 1/2 l lapte, 3 oua, 3 linguri zahar, coaja de lamaie sau portocala.
Pentru blat: 4 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina
Pentru crema: 500 ml lapte, 2 budinci vanilie, 12 linguri zahar, 1 pachet margarina sau unt
Mod de preparare
Intr-o cratita de 3-4 l pui 12 linguri de zahar cu varf si-l lasi sa se caramelizeze. Intinzi caramelul pe marginea cratitei, rotind cratita de jur-imprejur. Bati albusurile cu 3 linguri de zahar, adaugi galbenusurile si laptele rece, coaja de lamaie rasa.
Dai totul la cuptor pentru 35 de minute.
Pregatesti blatul asa:
Separi galbenusurile de albusuri si pe acestea din urma le bati cu cele 6 linguri de zahar. Adaugi si galbenusurile pe rand si apoi faina. Amesteci usor. Cand crema din cuptor prinde o crusta deasupra, torni compozitia de blat peste ea si o dai din nou la cuptor, fara sa se desprinda de pe margini. Cand s-a copt blatul, il rastorni pe un platou.
Pregatesti crema asa:
Faci o budinca din 500 l lapte, praful de budinca si zahar, iar cand s-a racit, adaugi pachetul de margarina. Amesteci si pui crema peste blat. Imbraci tortul cu budinca si ornezi dupa dorinta.
Retete inrudite:
mmmmm mmmmm ce bun e.. oare o sà reusesc sà fac si eu……..bine înteles cà am sà încerc merci flory
In bucatarie nu-ti trebuie decat atentie si imaginatie, restul vine de la sine.
acuma de Craciun o sa fac tortul, arata bestial!
Lasa-ti comentariul!
Bauturi »
Vin de prune
Cum se face vinul de prune, reteta pentru vin de prune
Ingrediente
10 kg prune, 2 kg zahar, 8 l de apa, 2-3 lamai, cateva cuisoare, scortisoara.
Mod de preparare
Prunele bine coapte, din care se scot samburii, se …
Conservarea legumelor, fructelor, zarzavaturilor »
Gogosari cu miere si otet
Cum se fac gogosarii cu miere si otet, reteta pentru gogosari cu miere si otet
Ingrediente
3 kg gogosari rosii, 2 kg ardei galbeni, 2 l otet, 1 l apa, 250-300 g miere, 400 g zahar, condimente …
Dulceturi »
Gem de caise sau de prune
Gemurile se prepara din fructe bine coapte. Fructele se curata de coaja si de samburi, se taie in bucati si se presara cu o parte din zaharul prevazut (300-400 g la 1 kg fructe curatate). …
Dulciuri si prajituri de casa »
Tort de cacao cu nuca
Cum se face tortul de cacao cu nuca, reteta culinara pentru tort de cacao cu nuca
Ingrediente
Pentru blat ai nevoie de:
7 oua
1 praf de sare
14 linguri de zahar tos
7 linguri faina
3 linguri cacao
1 plic praf de …
Fructe confiate si glasate »
Fructe glasate pentru decorarea torturilor
Cum se fac fructe glasate pentru decorarea torturilor
Ingrediente
1 kg fructe, 1/2 kg zahar, 200 ml apa.
Mod de preparare
Se pune zaharul cu apa la fiert pana se leaga ca pentru dulceata apoi se adauga fructele …
Marmelade si gemuri »
Marmelada cu zaharina
Cum se face marmelada cu zaharina, retete culinare pentru marmelada cu zaharina
Ingrediente
150 g dovleac, 150 g mere, zaharina dupa gust
Mod de preparare
Se coace dovleacul, se trece prin sita, se amesteca cu merele curatate si rase …
Peste conservat »
Peste conservat in saramura
Cum se conserva pestele in saramura, reteta pentru peste conservat in saramura
Mod de preparare
Pestele se pregateste la inceput ca in reteta “Peste sarat” si, in loc sa se supuna sararii, se introduce intr-o saramura (pregatita …
Preparate cu carne de vita, porcine si ovine »
Pulpa de porc la tava
Cum se face pulpa de porc la tava
Ingrediente
Iti trebuie:
2 kg pulpa de porc fara os
1 capatana de usturoi
200 ml vin alb
300 ml ulei
200 g ceapa
2-3 lingurite vegeta
300 g pasta de tomate
1 lingurita …
Preparate din fainoase »
Rulada cu spanac
Cum se face rulada cu spanac, reteta culinara pentru rulada cu spanac
Ingrediente:
300 g faina,3 oua,100 g cascaval,200 g spanac fiert,100 g sunca,200 g branza de vaci,50 g unt,sare,piper.
Mod de preparare:
Faci o foaie de taietei din …
Salate »
Salata de sunca cu ciuperci
Cum se face salata de sunca cu ciuperci, reteta culinara pentru salata de sunca cu ciuperci
Ingrediente:
300 g sunca presata, 300 g ciuperci, 300 g cartofi …
Sosuri »
Sos pentru gratinat (rumenit)
Cum se face sosul pentru gratinat, retete culinare de sos pentru gratinat
Ingrediente
50 g unt, 60 g faina, 300 ml lapte sau apa, 100 g cascaval sau branza uscata, 2-3 galbenusuri, sare.
Mod de preparare
Se topeste untul, …
Supe »
Supa de chimen
Cum se face supa de chimen, reteta culinara pentru supa de chimen
Ingrediente:
1 lingura ulei sau untura, 1 lingurita de chimen, 1 lingura de faina, 1-2 l zeama rezultata prin fierbere cu un morcov, patrunjel si …
Polls
Cauta retete
Retete timpurii
Apropiati
Ingrediente
Diferite retete
Ultimul post video