Bucatarul.COM » Preparate cu carne de vita, porcine si ovine

Tocanita munteneasca

Tocanita munteneasca

Cum se face tocanita munteneasca, reteta pentru tocanita munteneasca

Ingrediente

1 kg pulpa de vitel, 100 ml ulei, 3 morcovi, 500 g cartofi, 1 legatura patrunjel, 2 ardei grasi, 400 g rosii in bulion sau rosii proaspete decojite, 1 lingura bulion, 2 foi dafin, 1 lingurita cimbru, sare, piper.

Mod de preparare

Speli carnea, o tai cuburi si o pui intr-o cratita la prajit in ulei. Torni o ceasca de apa si fierbi carnea pana se evapora apa. Pui ceapa tocata marunt, morcovii si ardeii grasi, taiati cubulete. Dupa 5 minute pui bulionul, rosiile, foile de dafin si cimbrul. Lasi sa fiarba la foc mic 45 de minute, apoi pui cartofii cubulete, sare si piper si lasi sa fiarba si cartofii. Adaugi patrunjel tocat.

Retete inrudite:

  1. Mancarica de gogosari
  2. Snitel de vita cu cartofi si sos de ardei
  3. Bors cu carne de porc
E-DIETE.ro - Poti sa slabesti. Noi iti aratam cum!

2 Comments »

  • iuli a spus:

    pula de vitel??????
    n-am stiut ca e comestibila :) ))))))

    - 2 November 2009 at 12:50
  • Bucatarul (author) a spus:

    Iuli, mersi pentru “heads’up” :) , se mai greseste. Eu incerc sa scriu cat mai multe retete, din pacate nu am timp sa le si recitesc inainte de a le publica. Greseli sunt, dar nu catastrofale. Asta s-ar putea clasa aproape de catastrofala, iti dai seama daca cineva chiar cumpara acel ingredient ? :D

    - 2 November 2009 at 13:10

Lasa-ti comentariul!

Poti utiliza tagurile:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Pentru probleme de copyright, va rog frumos sa scrieti la Sectiunea Copyright, din meniu. Toate "plangerile" de genul postate in comentariile retetelor vor fii sterse. Multumesc pentru intelegere.

Adauga reteta pe propriul site. Sau aboneaza-te la comentariile retetei prin RSS.