Cum se face telina orientala, reteta culinara pentru telina orientala

Ingrediente:

4 capatani de telina,3 cepe,400 g morcovi,400 g mazare,ulei,2-3 linguri de faina,supa din cub de concentrat,verdeata,zeama de lamaie,sare,piper,masline.

Mod de preparare:

Tai telina felii pe care le treci prin faina si le prajesti.Separat calesti ceapa,adaugi faina si o stingi cu supa pe care ai facut-o din cubul de concentrat si apa.Adaugi sare,piper si zeama de lamaie.

In aceasta compozitie pui telina prajita si o lasi sa fiarba.Cand este aproape gata,adaugi mazarea si morcovi fierti.Este gustoasa atat calda,cat si rece.Cand o servesti presari verdeata tocata marunt.

Pofta Buna!

Retete inrudite:

1. Supa de zarzavat cu fulgi de ou
2. Pui la cuptor cu 20 de catei de usturoi
3. Telina cu sos de mustar