Tarta cu gem de piersici
Cum se fac tartele cu gem de piersici, reteta pentru tarta cu gem de piersici
Ingrediente
100 g gem piersici
Pentru aluat: 30 g drojdie, 100 ml lapte caldut, 50 g zahar, 300 g faina, 50 g unt, 1 ou, sare
Mod de preparare
Dizolva drojdia in lapte si un praf de sare. Lasa la dospit 20 de minute. Separat, amesteca zaharul, untul, faina si oul. Toarna treptat laptele cu drojdia si framanta un aluat protrivit. Lasa-l sa se odihneasca 30 de minute, dupa care intinde din el o foaie. Aseaz-o in forma unsa cu unt si tapetata cu faina. Unge deasupra cu gem. Intinde si restul de aluat si taie fasii cu ajutorul unei rotite. Aseaza-le sub forma unui gratar peste blat.
Lasa la cuptor aproximativ 30-35 de minute. Pentru stralucire, unge aluatul cu putin galbenus.
Retete inrudite:
Loading ...
Lasa-ti comentariul!