Cum se face sufleul din branza de vaci, retete culinare pentru sufleu din branza de vaci

Ingrediente

120 g branza de vaci, 20 g biscuiti, 15 g zahar, 1/2 ou, 10 g unt, 30 g smantana, lapte cat este necesar.

Mod de preparare

Se piseaza biscuitii foarte fin, se amesteca cu zaharul si laptele si se lasa sa stea 10-15 minute. Se amesteca apoi cu galbenusul, branza trecuta prin sita si 5 g unt muiat pe marginea masinii, iar la sfarsit se adauga si albusul batut spuma. Se aseaza compozitia intr-un vas uns cu unt si se fierbe pe baia de apa. Cand este gata se serveste cu smantana.

Retete inrudite:

1. Aluat fraged cu branza de vaci
2. Placinta rapida cu branza
3. Prajitura cu branza de vaci cu zaharina