Cum se face sosul tartar, retete culinare pentru sos tartar

Ingrediente

150 ml ulei, 3 galbenusuri, 30 g mustar, 1 legatura de patrunjel verde, sare, piper, otet.

Mod de preprare

Se pun intr-un castron galbenusurile fierte si date prin sita. Se adauga mustar, piper, sare si se amesteca, adaugand, ca la maioneza, uleiul putin cate putin. La sfarsit se adauga, dupa gust, otet, sare, piper si patrunjel tocat.

Se serveste la salate de legume, salata verde si la oua fierte tari.

Retete inrudite:

1. Salata de peste cu legume si maioneza
2. Salata de pasare cu maioneza
3. Salata de surimii colorata cu paste – dina adriana