Cum se face sosul de caise, retete culinare pentru sos de caise

Ingrediente

500 g caise, 1 pahar vin, 150 g zahar, 10-12 samburi de caise.

Mod de preparare

Se aleg caise foarte bine coapte, se curata de coji, se inlatura samburii si se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu vinul, zharul si se aseaza la un foc potrivit unde se lasa sa dea cateva clocote. Cand s-a racit se adauga samburii curatati si trecuti prin masina. La acest sos, caisele se pot inlocui cu 3 linguri gem de caise, iar samburii cu nuci pisate.

Retete inrudite:

1. Sos de nuci
2. Gem de grepfrut si portocale
3. Inghetata de caise II