Cum se fac rulourile de carne in sos de vin, reteta culinara pentru rulouri de carne in sos de vin
Ingrediente

1 kilogram ceafa de porc
100 gr mujdei de usturoi
cimbru, sare piper
1 pahar de vin alb
1 lingurita de delikat

Mod de preparare

Ceafa de porc se spala se feliaza si se bate ca pentru snitele. Fiecare felie de carne se sareaza, se pipareaza, se unge cu mujdei de usturoi si se preasara cimbru. Feliile de carne se ruleaza, se prind cu scobitori si se rumenesc putin in tigaie. Apoi se pun intr/un vas de yena la cuptor cu 2 pahare de apa, un pahar de vin , 1 lingurita de delikat sa fierba la foc mic cam o ora. Se pot servi cu piure de cartofi sau cartofi prajiti. pofta buna.

Reteta participanta la concurs – Concurent Rotarita Alina

Retete inrudite:

1. Bigudiuri de vacuta cu taitei de casa si salata picanta – Calota Gabriela
2. Cotlet de porc / Ceafa de porc – Voinescu Nicolae
3. Frigarui ca la rusi