Cum se face rulada cu spanac, reteta culinara pentru rulada cu spanac

Ingrediente:

300 g faina,3 oua,100 g cascaval,200 g spanac fiert,100 g sunca,200 g branza de vaci,50 g unt,sare,piper.

Mod de preparare:

Faci o foaie de taietei din faina,oua,sare si o lasi 10 minute sa se odihneasca.Separat toci spanacul fiert (sa fie ca un piure) si il calesti in putin unt.

Intinzi foaia de taietei,pui spanacul,peste el,branza de vaci amestecata cu sunca taiata fideluta si piperul.Rulezi,strangi bine capetele,ungi cu unt,pui in tava unsa bine si dai la cuptor.Sub tava in care coci rulada asezi o cratita cu apa.Cand s-a rumenit usor mai pui putin unt si cascaval ras.

Retete inrudite:

1. Pasca cu branza de vaci
2. Aluat fraged cu branza de vaci
3. Spanakopita (placinta cu spanac greceasca) – Ceserean Iosif