Cum se face prajitura cu stafide si rom, reteta culinara pentru prajitura cu stafide si rom

Ingrediente:

Blat

• Oua – galbenusuri
• 250 g. zahar
• 2 linguri de cacao
• un pahar nuca macinata
• 8 linguri de lapte
• 200 g. faina
• o lingurita ammoniac
• arome
• un praf de sare

Crema

• Un ou intreg
• 2-3 linguri faina
• un pachet de unt
• o cana de lapte
• o cana de zahar
• 2 linguri
• cacao
• esenta de rom sau un paharel de rom.

Mod de preparare:

Cele 5 galbenusuri se freaca impreuna cu 100 g. de zahar si 2 linguri de cacao,un pahar de
nuca macinata, 8 linguri de lapte caldut in care s-a stins amoniacul, 200 g. faina si 5 albusuri. Toate acestea se bat la un loc cu praf de sare si cu 150 g. zahar. Se pune in cuptor timp de 40-50 minute la foc potrivit.

Pofta Buna!

Retete inrudite:

1. Prajitura anonima
2. Prajitura Aurora dulce de ciocolata – Ramona Cotarlea
3. Prajitura inghetata cu foi – Manuela