Cum se face prajitura cu prune si blat de smantana, reteta culinara pentru prajitura cu prune si blat de smantana

Ingrediente:

1 kg de prune, 400 g de smantana, 500 g de faina, 300 g de zahar pudra, un pliculet de praf de copt, 3 oua, putina sare

Mod de preparare:

Prunele se spala si se lasa sa se zvante. Se desfac apoi in doua, li se scot samburii, dupa care se lasa sa se scurga. Smantana se bate cu 200 g de zahar pudra, apoi se adauga, treptat, ouale si faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, iar peste aluat se aranjeaza jumatatile de prune. Prajitura se da la cuptor pentru 35-40 de minute. Cand este gata, se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zaharul ramas si se taie in patrate.

Retete inrudite:

1. Prajitura pisco – alina mateescu
2. Prajitura cu spuma si nuci – Paul
3. Vis – iasinschi