Cum se face prajitura cu fructe, reteta pentru prajituri cu fructe

Ingrediente

350 g faina, 400 g zahar pudra, 7 oua, 150 g amidon de cartofi, 200 g unt, 1 plic de zahar vanilat, 1 plic praf de copt, 1 lamaie, 500 g struguri (sau alte fructe de sezon), 100 ml ulei, sare.

Mod de preparare

Amesteci bine untul si uleiul cu 350 g zahar, adaugi galbenusurile, zaharul vanilat si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Amesteci bine, adaugand faina putin cate putin si amidonul proaspat cernut. Adaugi si albusurile batute spuma si amesteci usor.

Torni compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si dai la cuptor timp de 10 minute, dup acare scoti si pui deasupra fructele taiate feliute si presari restul de zahar pudra (50 g).

Dai din nou la cuptor, la foc potrivit pana e gata prajitura. Tai prajitura in patrate sau in romburi si servesti.

Este o prajitura usor de facut, savuroasa si potrivita pentru o masa in familie.

Retete inrudite:

1. Tort cu mere si vin
2. Tiramisu cu fructe de padure
3. Tort cu fructe de padure