Piept de pui in sos de ardei cu rosii
Cum se face pieptul de pui in sos de ardei cu rosii , reteta culinara pentru piept de pui in sos de ardei:
Ingrediente:
1 ceapa medie, 2 catei de usturoi, cate 1 aredi gras verde si rosu, 250g ciuperci albe mici, 2 linguri suc de lamaie, 2 piepturi de pui dezosate fara piele(aproximativ 600g), 4 linguri ulei de masline sare, piper macinat, 1 conserva de rosii (400 g), 1 lingurita oregano uscat, 1 varf de cutit piper.
Mod de preparare:
Se curata ceapa si usturoiul, iar ceapa se toaca marunt. Se curata ardeii, se spala si se taie in cubulete. Se curata ciupercile, se clatesc un pic apoi se taie in felii subtiri si se stropesc cu sucul de lamaie.
Se clateste carnea, se sterge si se taie in cubulete. Se prajeste carnea in 2 linguri de ulei de masline, pe toate partile timp de 5 minute, apoi se scoate, se condimenteaza cu sare si piper si se pune deoparte.
Se clatesc ciupercile in zeama lasata timp de 3 minute , se condimenteaza cu sare si piper, apoi se scot . In uleiul ramas se caleste ceapa, pana se moaie, apoi se adauga usturoiul pisat.
Se adauga arediul si totul se mai clateste inca 3 minute. Se adauga rosiile cu tot cu zeama si se servesc cu o furculita. Se condimenteaza cu sare, piper , oregano si totul se fierbe neacoperit, la foc mic timp de 15 minute. Se adauga carnea si ciupercile si totul se mai fierbe la foc mic inca 10 minute.
Retete inrudite:
Loading ...
Lasa-ti comentariul!