Ingrendiente:
orez 300g, lapte 1,5l, zahar 100g, scortisoara 3g, sare 5g.
Preparare:
Orezul ales de impuritati se spala in multe ape. Scortisoara se macina. In laptele clocotit se adauga orezul, amestecand continuu. Se continua fierberea la foc moderat. …
Cum se face bautura Floris, reteta pentru floris
Ingrediente
1l alcool,2,5l vin rosu,1l concentrat de visine,30ml esenta migdale,30 ml esenta visine
Mod de preparare
Se amesteca toate si se lasa 2-3 zile la macerat.Cu cat sta mai mult este …
Cum se face izidor betivul, reteta culinara pentru izidor betivul
Ingrediente
BLATUL:4 oua,150 gr zahar,150gr unt,150 gr faina,2 linguri cacao,1 praf copt .CREMA 1:250 gr nuci macinate,150 gr zahar pudra,50 gr sirop visine(sau coniac) …
Cum se face prajitura cu spuma si nuci, reteta culinara pentru prajitura cu spuma si nuci
Ingrediente
Ingrediente blat:
250 gr. faina alba;
140 gr. unt;
3 galbenusuri;
1 lamaie (coaja rasa si suc);
1 praf de copt sau 1 ling. bicarbonat;
Ingrediente …
Cum se face budinca de gris dulce, reteta culinara pentru budinca de gris
Ingrediente
Baza:
4 oua;
4 linguri zahar;
11 linguri gris;
2 linguri apa.
Dres:
1 litru lapte fiert in prealabil;
zahar dupa gust;
1 praf zahar vanilat.
Mod de preparare
Se separa albusurile de …
Cum se face negresa, reteta culinara pentru negresa
Ingrediente
1 ou
1 cana zahar
1/2 cana ulei
1 cana lapte
2 cani faina
1 pachetel praf de copt
3 linguri gem
3 linguri cacao
pentru glazura
1 ciocolata de 100g fara crema
70g zahar
100ml apa
Mod de preparare
Se …
Cum se fac saratelele, reteta culinara pentru saratele
Ingrediente
1kg faina,100ml ulei,3 lingurite sare,1 lingurita bicarbonat,chimin dupa cat doreste fiecare si apa sau lapte cat cuprinde,astfel incat sa iasa un aluat subtire ca cel de clatite.
Mod …
Cum se face prajitura cu nes si nuca, reteta culinara pentru prajitura cu nes si nuca
Ingrediente
PT. BLAT-
7oua ,140g zahar pudra,140g nuca macinata,3 linguri bune de faina,3 linguri de apa,1/2 praf de copt …
Cum se fac bradutii de craciun, reteta culinara pentru braduti de craciun
Ingrediente
250 g unt
250 g faina
1/2 pahar de nuci macinate
200 g zahar
1 ou
2 lingurite esenta vanilie
1 varf de cutit sare
75 g ciocolata cu lapte
75 g …
Cum se pregateste limba cu masline, reteta culinara pentru limba cu masline
Ingrediente
-o limba de vita sau porc,3cepe,50g ulei,250g masline,suc de rosii,1-2 foi dafin,citeva boabe piper,un paharel vin alb,sare dupa gust.
Mod de preparare
Se spala limbasi se …
Cum se face tortul pufos cu iaurt, reteta culinara pentru tort pufos cu iaurt
Ingrediente
200gr de faina
150gr de faina de cartofi
2 portocale
50gr de migdale(nuci)
125gr de unt
150gr de zahar
3 oua
1,5dl de iaurt natural sau de fructe
1 plic …
Cum se face ciulama de vitel, reteta culinara pentru ciulama de vitel
Ingrediente
1 kg carne de vitel, 1 l apa, 1 morocov, 1 ceapa, 1 radacina de patrunjel, 1 lingura ulei, 1 lingura faina, sare, piper
Mod …
Cum se face tortul de curmale cu crema de ciocolata, reteta culinara pentru tort de curmale
Ingrediente
12 albusuri
250 gr zahar pudra
250 gr alune macinate sau nuca sau migdale
250 gr curmale taiate felii subtiri
2 linguri de rom
Pentru …
Cum se fac biscuitii cu lamaie, reteta culinara pentru biscuiti cu lamaie
Ingrediente
1 pachet de unt
o lingura rasa de amidon de porumb
100 grame de zahar tos
1 lamaie
1 galbenus de ou
un praf de sare
faina cat cuprinde
1 lingura …
Cum se face placinta cu praz, reteta culinara pentru placinta cu praz
Ingrediente
ALUAT:
• apã cãlduţã
• 600 g fãinã
• 30 g sare
• 5 ml oţet
• margarina (pentru uns tava)
• 350 g margarina
Umpluturã:
1 kg praz
5 ouã
300 g telemea …
Cum se fac papanasi cu smantana si dulceata, reteta culinara pentru smantana si dulceata
Ingrediente
Pentru papanasi:
- 500 gr de branza de vaca, sa fie branza de vaca grasa
- 3 oua
- un varf de cutit de sare
- …
Cum se face tortul alb, reteta culinara pentru tort alb
Ingrediente
-300g de migdale
-300g de zahar
-12 oua
-100g de coaja rasa de portocale
-2 linguri de pesmet
-25g de unt
-200g de apa
Mod de preparare
Se leaga,pe foc,zaharul cu 200 ml …
Cum se fac briosele cu stafide, retete culinare pentru briose cu stafide
Ingrediente
4 oua, 250 gr. zahar, 250 gr.unt, 250 gr. faina, 150 gr, stafide macerate in rom, 1 plic zahar vanilat.
Mod de preparare
Se freaca bine …
Cum se face salata de gogonele, retete culinare pentru salata de gogonele
Ingrediente
6 gogonele
1 ceapa mare
ulei
sare
Mod de preparare
Se fierb gogonelele timp de 15 minute,se scot din apa,se lasa sa se raceasca,apoi se curata de pielite,se …
Cum se face cotlet de porc sau ceafa de porc, reteta culinara pentru ceafa de porc
Ingrediente
cotlet de porc sau ceafa de porc,cartofi,usturoi,putina costita de porc,cascaval,masline,vin rosu si condimente ca oregano,piper,cimbrisor,patrunjel verde
Mod de preparare
-se ia carnea …
Cum se face prajitura happy, reteta culinara pentru prajitura happy
Ingrediente
7 oua
7 linguri zahar
100 ml de ulei
2 linguri de cacao
5 linguri de faina
1/2 pachet praf de copt
Mod de preparare
BLAT:
7 albusuri se bat spuma cu 7 linguri …
Cum se face checul dublu, reteta culinara pentru chec dublu
Ingrediente
350 g zahăr, 6 ouă, 7 linguri apă, 6 linguri ulei, 350 – 400 g făină, 1 praf de copt, coajă de lămâie, rom, vanilie, 1 …
Cum se fac galustele cu prune, reteta culinara pentru galuste cu prune
Ingrediente
1 kg de cartofi
1 ou
1 lingurita zahar
1 lingurita de sare
2 lingurite de ulei
350 gr faina
+
1 kg de prune
Scortisoara
Pesmet 1 pachet mic ~ 300 gr
Zahar
Mod …
Cum se face ciorba radauteana, reteta culinara pentru ciorba radauteana
Ingrediente
2 piepti de pui,2 morcovi,o cepa,un cartof,o jumatate telina mica,250 ml smantana,3-4 linguri otet,3 oua,delikat
Mod de preparare
Se pune la fiert pieptul de pui cu legumele.Dupa ce …
Cum se fac biscuitii cu lamaie, reteta culinara pentru biscuiti cu lamaie
Ingrediente
1 pachet de unt nesatat
100gr de zahar tos
1 lingura rasa de amidon
1 galbenus
sare un praf
coaja de la o lamaie si zeama
faina cat cuprinde
Mod de …
Ingrediente
1 l alcool, 800 g zahar, 1/2 l apa, coaja de la 2-3 portocale.
Mod de preparare
Se rade coaja de portocale numai la suprafata, se introduce intr-o damigeana mica, se toarna alcool, se astupa si se …
Cum se fac gogosarii cu miere si otet, reteta pentru gogosari cu miere si otet
Ingrediente
3 kg gogosari rosii, 2 kg ardei galbeni, 2 l otet, 1 l apa, 250-300 g miere, 400 g zahar, condimente …
0,600-1 kg coji de portocale, 1,5 kg zahar, 300 g glucoza sau 1 lamaie sau 1 g sare de lamaie.
Cojile de portocale, desfacute cu atentie si uniform, se tin 48 de ore in apa rece, …
Ingrendiente:
mere 1,5kg, scortisoara 5g, zahar 200g, zahar farin 20g, ulei 50ml.
Preparare:
Se aleg mere de aceeasi marime, se spala si li se scot semintele cu ajutorul unui cutit in forma de burghiu. Merele se aseaza intr-o …
Cum se fac fructe glasate pentru decorarea torturilor
Ingrediente
1 kg fructe, 1/2 kg zahar, 200 ml apa.
Mod de preparare
Se pune zaharul cu apa la fiert pana se leaga ca pentru dulceata apoi se adauga fructele …
Cum se face marmelada cu zaharina, retete culinare pentru marmelada cu zaharina
Ingrediente
150 g dovleac, 150 g mere, zaharina dupa gust
Mod de preparare
Se coace dovleacul, se trece prin sita, se amesteca cu merele curatate si rase …
Cum se conserva pestele in saramura, reteta pentru peste conservat in saramura
Mod de preparare
Pestele se pregateste la inceput ca in reteta “Peste sarat” si, in loc sa se supuna sararii, se introduce intr-o saramura (pregatita …
Ingrendiente:
fond brun de vitel 1,250l, ciuperci 100g, o legatura mica de hasmatuchi si de tarhon proaspat, vin alb 50ml, o lingura de supa cu amidon de cartofi.
Preparare:
Intr-o oala se pune fondul brun de vitel si …
Cum se face rulada cu spanac, reteta culinara pentru rulada cu spanac
Ingrediente:
300 g faina,3 oua,100 g cascaval,200 g spanac fiert,100 g sunca,200 g branza de vaci,50 g unt,sare,piper.
Mod de preparare:
Faci o foaie de taietei din …
Cum se face salata de sunca cu ciuperci, reteta culinara pentru salata de sunca cu ciuperci
Ingrediente:
300 g sunca presata, 300 g ciuperci, 300 g cartofi …
Ingrendiente:
castraveti in otet 350g, smantana 170ml, unt 100g, faina 125g, supa de oase 100ml, sare 30g.
Preparare:
Intr-o cratita se topeste untul si cand s-a infierbantat, se adauga faina lasandu-se sa se ingalbeneasca putin. Se stinge cu …
Cum se face supa de chimen, reteta culinara pentru supa de chimen
Ingrediente:
1 lingura ulei sau untura, 1 lingurita de chimen, 1 lingura de faina, 1-2 l zeama rezultata prin fierbere cu un morcov, patrunjel si …
Salata de telina Apio si pui
Somn preparare
Tochitura suceveana
Bigudiuri de vacuta cu taitei de casa si salata picanta - Calota Gabriela
Salata de carne
Svart pentru cafea cu lapte
Sos ravigot (ravigote)
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
