Cum se fac gogoselele din flori de dovlecel, reteta culinara pentru gogosele de dovlecei

Ingrediente

12 flori de dovlecel, 3 oua, 5 linguri faina, 1 ceasca branza rasa, 3 linguri apa, ulei pentru prajit, sare.

Mod de preparare

Culegi florile de dovlecel dimineata, pe racoare, le speli si le tai marunt. Bati ouale si le amesteci cu florile de dovlecel, branza rasa si faina. Sarezi si adaugi apa. Iei cate o jumatate de lingura din compozitie si prajesti compozitia in ulei incins. Dupa ce se rumenesc gogoselele de flori de dovlecei pe fiecare parte, le scoti pe hartie absorbanta. Poti adauga in compozitie si piper, pentru un gust mai picant.

Retete inrudite:

1. Placinta cu dovlecei
2. Placinta cu legume
3. Snitele de dovlecei – Stefan Papusoi