Bucatarul.COM » Dulciuri si prajituri de casa

Glazura de zahar ars (caramel)

Glazura de zahar ars (caramel)

Cum se face glazura de zahar ars, reteta pentru glazura de zahar ars (caramel)

Mod de preparare

300 g zahar tos si o lingura de apa se pun intr-o tigaie smaltuita la foc si cand incepe sa se coloreze se amesteca pana se topeste tot zaharul si imediatn, cu un cutit bine incalzit, se inseamna locul unde vor fi taiate feliile de tort, apoi se aplica glazura. Daca nu procedam astfel, glazura devine casanta prin racire si va plesni neaspectuos cand se portioneaza la servit. Peste glazura se pot face decoruri din fructe confiate sau creme etc.

Retete inrudite:

  1. Dobos tort
  2. Glazura de cacao
  3. Glazura de ciocolata
E-DIETE.ro - Poti sa slabesti. Noi iti aratam cum!

One Comment »

  • Anonymous a spus:

    foarte frumos

    - 5 November 2009 at 20:48

Lasa-ti comentariul!

Poti utiliza tagurile:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Pentru probleme de copyright, va rog frumos sa scrieti la Sectiunea Copyright, din meniu. Toate "plangerile" de genul postate in comentariile retetelor vor fii sterse. Multumesc pentru intelegere.

Adauga reteta pe propriul site. Sau aboneaza-te la comentariile retetei prin RSS.