Cosulete – Oana Mihalache
Cum se fac cosuletele, reteta culinara pentru cosulete
Ingrediente
1 pachet margarina sau unt
3 linguri untura
3 oua
1 praf de copt stins in otet
100 g zahar pudra
mirosuri, faina pentru o coca potrivita
miez de nuca, gem sau dulceata
Mod de preparare
Se despart ouale. Cu galbenusul se freaca margarina, untul si zaharul. Apoi se pune praful de copt, mirosurile, faina astfel incat sa formeze o coca potrivita, usor de modelat. Cele trei albusuri se bat spuma cu alte 300 g zahar pudra si cu zaharul vanilat. Cand este bine batut se adauga nuca. Din coca se fac perisoare si se imbraca tartele(forme micute de diametru 7-10 cm). Se pune cam 1 lingurita gem. Din albus si nuca se pune bezeaua (cam 1 lingurita) peste gem.Se dau la cuptor pana devine bezeaua aurie.
Retete inrudite:
Lasa-ti comentariul!