Cum se fac chiftelutele picante, reteta culinara pentru chiftelute picante

Ingrediente

400 g salam cu usturoi (sau parizer), pesmet, 1 felie paine, 2 oua batute, patrunjel tocat si putina sare.

Mod de preparare

Dai prin masina de tocat salamul sau parizerul, il amesteci apoi cu felia de paine inmuiata in apa si stoarsa, adaugi cele 2 oua batute, patrunjelul tocat si putina sare. Formezi chiftelutele care se dau prin pesmet si se prajesc. Culoarea lor trebuie sa fie roz. Dupa ce s-au prajit, le scoti pe o farfurie si le servesti alaturi de castraveti murati si un pahar de vin sau de bere.

Retete inrudite:

1. Painici umplute cu piept de pui
2. Snitele de dovlecei – Stefan Papusoi
3. Chiftele de peste – Enuta Petre