Cum se fac chifetelele pufoase, reteta culinara pentru chiftele pufoase

Ingrediente

1 chifla uscata sau 1 felie de paine alba, 2 cepe, 250 g branza quark (sau orice alt tip de crema de branza slaba), 500 g carne tocata amestec, 1 ou, 2 lingurite delikat barbeque friptura de porc

Mod de preparare

Inmoi painea in apa sau in lapte, cureti ceapa si 1 ceapa o tai rondele, iar pe cealalta o tai marunt. Ceapa tocata marunt o calesti intr-o lingura de ulei, apoi o pui intr-un castron. Adaugi branza, carnea, oul si painea stoarsa. Amesteci totul bine, adaugi 2 lingurite de delikat barbeque pentru friptura de porc si formezi chiftelute pe care le prajesti de 8-10 minute. In ulei frigi ceapa rondele, ca garnitura. Servesti chiftelele cu piure de cartofi si sote de mazare. Pui pe farfurie si fasii de ceapa prajita.

Retete inrudite:

1. Friptura tocata berlineza
2. Bors cu carne de porc
3. Sarme banatene – campean maria