Cum se fac chiftelutele de peste, retete culinare pentru chiftelute de peste

Ingrediente

2 pastravi (trote),
2 morcov,
2-3 cartofi,
frunze telina,
dafin,
putin vin alb ,
boabe piper,
ou si pesmet

Mod de preparare

Am pus cartofi, morcovi si frunzele de telina , cele de dafin, piperul boabe si putina sare, intr-o oala cu apa si vin cand erau aproape fierte am adaugat si pestele.

L-am fiert circa 5-7 minute dupa care am scurs apa din oala, am curatat pestele de oase , am macinat cartofi si morcovul impreuna cu pestele si am sarat din nou.

Am pus si putin patrunjel dupa care am facut chiftelute, le-am tavalit prin ou si pesmet si am dat la cuptor,cateva le-am prajit in ulei

Reteta neparticipanta – Google

Retete inrudite:

1. Gogosari cu miere si otet
2. Garnitura – Cartofi copti la cuptor – ONCIOIU ELENA
3. Plachie lipoveneasca de peste – Costea Camelia