Cum se face sosul pentru gratinat, retete culinare de sos pentru gratinat
Ingrediente
50 g unt, 60 g faina, 300 ml lapte sau apa, 100 g cascaval sau branza uscata, 2-3 galbenusuri, sare.
Mod de preparare
Se topeste untul, …

Cum se face sosul suprem cu supa de pasare, retete culinare pentru sos suprem cu supa de pasare

Ingrediente
Pentru 500 g sos: 50 g unt, 300 ml supa de pasare, 100 g frisca, sau smantana, 2-3 …

Cum se face sosul suprem vegetarian, retete culinare pentru sos suprem vegetarian

Ingrediente
50 g unt, 50 g faina, 200 g frisca sau smantana, 4 galbenusuri, 200-300 ml lichid (apa sau lapte), piper, sare, zeama de lamiae.
Mod …

Cum se face sosul de lamaie cu smantana, retete culinare pentru sos de lamaie cu smantana
Ingrediente
50 g unt, 50 g faina, 50 g ceapa, 50 g telina, 60 g lamiae, 150 g smantana, sare
Mod de …

Cum se face sosul tartar, retete culinare pentru sos tartar
Ingrediente
150 ml ulei, 3 galbenusuri, 30 g mustar, 1 legatura de patrunjel verde, sare, piper, otet.
Mod de preprare
Se pun intr-un castron galbenusurile fierte si date prin …

Cum se face sosul de smantana cu hrean, retete culinare pentru sos de smantana cu hrean
Ingrediente
200 g smantana, 1 lingurita de mustar, 2 linguri de hrean ras, zeama de lamaie, piper, sare.
Mod de preparare
Toate componentele …

Cum se face sosul de ceapa dietetic, reteta culinara pentru sos de ceapa dietetic
Ingrediente
50 g unt, 50 g faina, 400 ml lapte sau zeama de legume, 200 g ceapa, sare.
Mod de preparare
Cureti ceapa, o tai …

Cum se face varza cu sos, reteta culinara pentru varza cu sos (in caz de diabet zaharat)
Ingrediente
1 varza noua potrivit de mare
Pentru sos: 1 lingura faina,  4 linguri smantana, 100 ml supa de carne, 1 …

Cum se face sosul aperitiv, reteta pentru sos aperitiv
Ingrediente
3 kg rosii coapte, 1 kg gogosari, 2 kg gogosari copti, 500 g ceapa, 250 g ulei, 2 linguri cu zahar, 4 foi de dafin, 1 lingurita …

Cum se face sosul picant cu gogosari, reteta pentru sos picant cu gogosari
Ingrediente
3 kg gogosari, 1 kg ardei capia, 3 ardei iuti, 1 telina, 5 linguri cu zahar, 5 linguri cu otet, 2 linguri cu …

Cum se face sosul de coacaze, reteta pentru sos de coacaze sau de agrise
Ingrediente
200-300 g coacaze sau agrise, 100 g smantana, 30 g faina, 300-400 ml apa, zahar, sare.
Mod de preparare
Coacazele curatate de codite se …

Cum se face sosul de visine, reteta pentru sos de visine
Ingrediente
500 g visine, 100 g smantana, 50 g faina, 50 g unt, zahar, sare.
Mod de preparare
Se incalzeste untul cu faina si, amestecand pana se …

Cum se face sosul de rosii dietetic, reteta pentru sos de rosii dietetic
Ingrediente
600 g rosii, 50 g faina, 30 g zahar, 30 g unt, sare.
Mod de preparare
Se inabusa rosiile in sucul lor si, dupa ce …

Cum se face sosul de rosii portughez, reteta pentru sos de rosii portughez
Ingrediente
1 kg rosii, 60 ml ulei, 2-3 ardei grasi, 1 capatana usturoi, 100 ml vin, piper, sare.
Mod de preparare
Se taie usturoiul si ardeii …

Cum se face sosul de legume fara faina, retata pentru sos de legume fara faina
Mod de preparare
Se prepara la fel ca in aceasta reteta, cu deosebire ca oasele, in loc sa se prajeasca, se pun …

Cum se face sosul brun de oase si legume, reteta pentru sos brun de baza

Ingrediente
Pentru 1 kg de sos: circa 1 kg de oase, 1 ceapa, 1 lingura de bulion, 100 g morcovi, 1 telina, …

Cum se face sosul de mustar, reteta pentru sos de mustar
Mod de preparare
Pentru 5-6 portii, se pun intr-o farfurioara adanca 50 g mustar, se adauga, picurand, 3 linguri de ulei, se amesteca bine si la …

Cum se face maioneza, reteta pentru maioneza
Ingrediente
3 galbenusuri, 300 ml ulei, 2 linguri zeama de lamaie sau sare de lamaie dizolvata in putina apa, o jumatate lingura de mustar, sare.
Mod de preparare
Se pun intr-un castron …

Cum se face sosul cu otet sau cu lamaie, reteta pentru sos cu otet sau lamaie
Ingrediente
Pentru 6 portii: 3-4 linguri de ulei, 1-2 linguri de otet, 1-2 linguri de apa, 1 lingurita de zahar, sare …

Reteta pentru sos de mere (fara zahar)
Ingrediente
4-6 mere, 100 g smantana sau 50 g unt, 30 g faina sau 10 g amidon (zeamil).
Mod de preparare
Merele se spala, se taie in bucati cu coaja cu tot, …