Articles in the Peste conservat Category
Peste conservat in saramura
Cum se conserva pestele in saramura, reteta pentru peste conservat in saramura
Mod de preparare
Pestele se pregateste la inceput ca in reteta “Peste sarat” si, in loc sa se supuna sararii, se introduce intr-o saramura (pregatita …
Peste afumat
Cum se afuma pestele, reteta pentru peste afumat
Mod de pregatire
Dupa ce se pregateste pestele asa cum s-a aratat in reteta precedenta, se tine la sare 2-3 zile, dupa care se desareaza mai mult sau mai …
Peste sarat
Cum se face pestele sarat, reteta pentru conservare peste
Mod de preparare
Pentru conservat se ia peste proaspat (de preferinta crap), care nu prezinta nici cel mai mic semn de alterare. Se spala bine de mucus cu …
