Home » Archive by Category

Articles in the Dulciuri si prajituri de casa Category

Mere coapte
Saturday, 10 Apr, 2010 – 9:17 | No Comment

Ingrendiente:
mere 1,5kg, scortisoara 5g, zahar 200g, zahar farin 20g, ulei 50ml.
Preparare:
Se aleg mere de aceeasi marime, se spala si li se scot semintele cu ajutorul unui cutit in forma de burghiu. Merele se aseaza intr-o …

Orez cu lapte
Wednesday, 7 Apr, 2010 – 10:55 | No Comment

Ingrendiente:
orez 300g, lapte 1,5l, zahar 100g, scortisoara 3g, sare 5g.
Preparare:
Orezul ales de impuritati se spala in multe ape. Scortisoara se macina. In laptele clocotit se adauga orezul, amestecand continuu. Se continua fierberea la foc moderat. …

Prajitura
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:04 | No Comment

Ingrendiente:
faina 200g, margarina 200g, zahar pudra 250g, 3 oua, bicarbonat-un varf de lingurita, lamaie 1/2, marmelada 3 linguri.
Preparare:
Se framanta o coca din faina, margarina, 100g zahar, 3 galbenusuri si bicarbonat.Se intinade o foaie, se aseaza …

Nuci caramelizate
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:03 | No Comment

Ingrendiente:
nuci curatate 1/4kg de preferat despartite in jumatati, zahar 100g, ulei 200ml.
Preparare:
Intr-un vas zaharul se pune la caramelizat cu 2 linguri cu apa. Dupa ce zaharul a capatat culoare aurie, vasul se ridica de pe …

Mere in aluat
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:03 | No Comment

Ingrendiente:
faina 250g, 4 oua, lapte 250ml, zahar 75g, mere 1kg, ulei 125ml, pudra 100g, sare dupa gust.
Preparare:
Din faina, lapte, zahar si sare se prepara un aluat de clatite. Merele se curata, li se scot semintele …

Frusecuri fragede
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:01 | No Comment

Ingrendiente:
faina-375g, unt-250g, zahar pudra-150g, 2 oua, vanilie, nuci-100g.
Preparare:
Se face un aluat din faina, unt, zahar , vanilie, ou si sare.Aluatul se intinde, pe plaseta.Intr-o foaie de 1cm grosime.Se taie rondele cu un pahar sau o …

Desert rapid cu fructe si inghetata
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:01 | No Comment

Ingrendiente:
piscoturi de sampanie, inghetata, zmeura sau capsune, lichior sau coniac, frisca
Preparare:
Pe fiecare farfurie se aseaza 3 piscoturi de sampanie.Deasupra lor se pune o bucata de inghetata care se acopera cu 2-3 piscoturi.Se inconjoara cu …

Ciocolata de casa
Friday, 19 Mar, 2010 – 10:00 | No Comment

Ingrendiente:
unt-150 g, lapte praf-250g, cacao-100 g, zahar-500 g, apa- 150 ml.
Preparare:
Se amesteca foarte bine untul cu laptele si cacao pana ce se formeaza o pasta ommogena.Se fierbe un sirop de zahar cu apa, pana ce …

Chec cu smantana
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:59 | No Comment

Ingrendiente:
2 oua, zahar pudra-250 g, smantana-250g, faina-250 g, un pliculet praf de copt, coaja rasa de lamaie, stafide, rahat.
Preparare:
Se freaca ouale cu zaharul si coaja rasa de lamaie timp de 20-30 min. Se adauga allternativ …

Covrigei
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:59 | No Comment

Ingrendiente:
lapte-100 ml, faina-250g, miere-50 g, zahar-30 g, drojdie-20g, untura-40g, ulei-30g, un ou, sare, 2 lingurite cu esenta de vanilie, 1/4 lingurita cu sare.
Preparare:
Drojdia se dizolva in putin lapte si se lasa la cald. In restul …

Corabioare
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:59 | No Comment

Ingrendiente:
faina-400 g,unt-300 g, zahar-250 g, zahar vanilat-20g, sare.
Preparare:
Se freaca untul cu zaharul si apoi se adauga o parte din zaharul vanilat, faina si sarea. Din aluat se modeleaza bile mici care, apoi se turtesc si …

Cornulete
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:58 | No Comment

Ingrendiente:
faina-400 g, margarina-150 g, smantana-100 ml, lapte-80 ml, drojdie de bere-20 g, vanilie, rom, coaja rasa de lamaie ,gem sau rahat.
Preparare:
Se amesteca ingrendientele, apoi aluatul se lasa sa stea putin.Se intinde o foaie care se …

Chec din albus
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:58 | No Comment

Ingrendiente:
8 albusuri, zahar pudra-300g, faina-150 g, zeama si coaja rasa de la o lamaie, unt-150 g.
Preparare:
Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga coaja rasa de lamaie si apoi zeama, putin cate putin. Se incorporeaza …

Chec cu rahat
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:57 | No Comment

Ingrendiente:
Zahar pudra-250 g, 2 galbenusuri, unt -100 g, lapte-100 ml, ulei-90 ml, faina-300 g, 3-4 pachete praf de copt, albusuri-2, 2 lingurite cu zeama de lamaie, stafide-50 g, rahat-100 g, o lingurita cu rom, 2 …

Chec cu cacao
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:56 | No Comment

Ingrendiente:
Zahar farin-300 g, 7 galbenusuri, lapte-250 ml, faina-500 g, ulei-250 ml,cacao-50 g, sare-5 g, praf de copt, vanilina-0,2 g.
Preparare:
Se freaca galbenusurile cu zahar farin si alternativ, se incorporeza faina si laptele.Se adauga uleiul …

Chec cu lamaie
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:56 | No Comment

Ingrediente:
Faina-150 g, unt-150 g, zahar farin-250 g, lamaie-150-200 g(zeama + coaja), 7 albusuri.
Preparare:
Se freaca untul cu zaharul farin, se adauga faina, zeama si coaja de lamaie si se continua amestecarea pana la omogenizare. Albusurile …

Biscuiti cu nuci
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:55 | No Comment

Ingrendiente:
Nuci-100 g, o lingurita unt, 1/4 pahar cafea concentrata, zahar pudra-200 g, 2 oaua, faina-150 g,sare.
Preparare:
Se amesteca zaharul, sarea si ouale si, apoi, se adauga faina, putin cate putin, cafeaua si nucile taiate marunt. …

Biscuiti cu dulceata
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:55 | No Comment

Ingrendiente:
Un ou, zahar-75 g, faina-150 g, 1/2 lingurita praf de copt, unt-50 g, dulceata, sare.
Preparare:
Se bate oul spuma, se adauga zaharul, apoi faina cu praful de copt, untul si sarea.Se framanta si se lasa …

Fursecuri de ciocolata
Friday, 19 Mar, 2010 – 9:53 | No Comment

Ingrendiente:
zahar-200g, migdale sau nuci-125g, 4 albusuri, ciocolata-120g, faina-20g, ulei-20ml.
Preparare:
Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul batand in continuare, apoi migdalele trecute prin masina si ciocolata rasa.La sfarsit se incorporeaza usor faina.Din compozitie se toarna cu …

Pandispan
Wednesday, 17 Mar, 2010 – 17:24 | No Comment

Ingrendiente:
zahar 150g, faina 130g, 6 oua, vanilie, sare( un varf  de cutit ), coaja rasa de lamaie o lingurita, ulei 20ml.
Preparare:
Ouale intregi, zaharul si sarea se bat intr-un vas asezat intr-o baie de apa.Dupa ce …

Biscuiti cu cacao
Monday, 15 Mar, 2010 – 22:58 | No Comment

Ingrendiente:
unt-100 g, zahar pudra-80 g, un ou, faina-180 g, 2 linguri cu coaja de lamaie, cacao-50 g.
Preparare:
Se freaca untul si zaharul spuma si apoi se adauga oul batut bine, faina, cacaua si coaja de …

Bezele de vanilie
Monday, 15 Mar, 2010 – 22:51 | No Comment

Ingrediente:
oua-5, zahar pudra-250 g, 2 plicuri cu vanilina.
Preparare:
Albusurile sa bat spuma, se amesteca usor cu zaharul si cu vanilia si apoi se sprituiesc intr-o tava cu hartie. Tava se introduce in cuptor, la foc foarte …

Tort de cacao cu nuca
Wednesday, 3 Mar, 2010 – 12:00 | No Comment

Cum se face tortul de cacao cu nuca, reteta culinara pentru tort de cacao cu nuca
Ingrediente
Pentru blat ai nevoie de:
7 oua
1 praf de sare
14 linguri de zahar tos
7 linguri faina
3 linguri cacao
1 plic praf de …

Tortul iubirii
Tuesday, 2 Mar, 2010 – 21:14 | No Comment

Cum se face tortul iubirii
Ingrediente
Pentru blat iti trebuie:

6 oua
6 linguri zahar
6 linguri cu varf faina
3 linguri ulei
1 pachet praf de copt
1 esenta de lamaie.

Pentru crema iti trebuie:

2 oua
275 g zahar
coaja rasa de …