Ingrendiente:
orez 300g, lapte 1,5l, zahar 100g, scortisoara 3g, sare 5g.
Preparare:
Orezul ales de impuritati se spala in multe ape. Scortisoara se macina. In laptele clocotit se adauga orezul, amestecand continuu. Se continua fierberea la foc moderat. …

Ingrendiente:
faina-400 g, margarina-150 g, smantana-100 ml, lapte-80 ml, drojdie de bere-20 g, vanilie, rom, coaja rasa de lamaie ,gem sau rahat.
Preparare:
Se amesteca ingrendientele, apoi aluatul se lasa sa stea putin.Se intinde o foaie care se …

Ingrendiente:
Nuci-100 g, o lingurita unt, 1/4 pahar cafea concentrata, zahar pudra-200 g, 2 oaua, faina-150 g,sare.
Preparare:
Se amesteca zaharul, sarea si ouale si, apoi, se adauga faina, putin cate putin, cafeaua si nucile taiate marunt. …

Ingrendiente:
unt-100 g, zahar pudra-80 g, un ou, faina-180 g, 2 linguri cu coaja de lamaie, cacao-50 g.
Preparare:
Se freaca untul si zaharul spuma si apoi se adauga oul batut bine, faina, cacaua si coaja de …

Cum se fac ciupercile la cuptor, reteta culinara pentru ciuperci la cuptor
Ingrediente
10 ciuperci mari,100gpiept de pui,marar,sare piper 10 felii cascaval
Mod de preparare
Se curata ciupercile pastrand cozile si se pun in apa rece stropite cu lamaie.Se …

Cum se face unt cu sardina sau pasta de peste, reteta culinara pentru unt cu sardine sau pasta de peste
Ingrediente:
150-200 g de unt, 1 cutie mica de sardele sau pasta de peste
Mod de preparare:
Untul pus …

Cum se fac vinetele evantai, reteta culinara pentru vinete evantai
Ingrediente:
4 vinete mici,2 cepe,2 rosii,200 g sunca,200 g cascaval,sare,piper,1 ardei gras.
Mod de preparare:
Speli vinetele, le tai evantai(fara sa le decojesti si fara sa le desprinzi de …

Cum se face pieptul de pui in sos de ardei cu rosii , reteta culinara pentru piept de pui in sos de ardei:
Ingrediente:
1 ceapa medie, 2 catei de usturoi, cate 1 aredi gras verde si …

Cum se fac acadelele cu parmezan, reteta pentru acadele cu parmezan
Ingrediente:

bete de lemn sau stiksuri(asa se papa cu totul)
cascaval ras
piper

Mod de preparare:
Se pun 3-5 bucati de stiksuri in tava, apoi apucam cu 3 degete si …

Cum se fac ciupercile portabella umplute, reteta ciuperci portabella umplute
Ingrediente:

4 ciuperci portabella
2 rosii tocate
6 linguri cascaval ras
2 linguri pesmet
3 fire ceapa verde toccata
1 catel usturoi tocat
Patrunjel si marar tocat

Mod de preparare:
Se curata ciupercile de lame …

Cum se face rulada de porc cu sunca si cu cascaval, reteta culinara pentru rulada de porc cu sunca si cu cascaval.
Ingrediente
O bucata de carne (cotlet)fara os,un ardei rosu,o ceapa rosie,2 catei de usturoi,doua linguri …

Cum se face crema de lamaie
Ingrediente
-1 kg alcool (98 de grade)
-6 lamai
-1 litru de lapte (3,5 % grasime)
-1 kg de zahar
Mod de preparare
Se curata coarja la 6 lamai si se adauga in sticla de alcool …

Cum se face sosul ravigote, retete culinare pentru sos revigot
Ingrediente
200 g maioneza, 100 g castraveti murati, 60 g ceapa, 1 legatura de patrunjel verde si cateva ramuri de tarhon
Mod de preparare
Castravetii murati se curata de …

Cum se face sufleul din branza de vaci, retete culinare pentru sufleu din branza de vaci
Ingrediente
120 g branza de vaci, 20 g biscuiti, 15 g zahar, 1/2 ou, 10 g unt, 30 g smantana, lapte …

Cum se face sufleul de gris, retete culinare pentru sufleu de gris dietetic
Ingrediente
50 g gris, 100 g lapte, 15 g unt, 10 g zahar, 1/2 ou, 25 g apa.
Mod de preparare
Se fierbe grisul inlapte amestecat …

Cum se fac biscuiti cu albus dietetici, retete culinare pentru biscuiti cu albus dietetici
Ingrediente
1 ou, 20 g (o lingura) zahar, 20 g (o lingura cu varf) faina, 1 varf de cutit zahar vanilat.
Mod de preparare
Se …

Cum se face placinta cu pere, retete culinare pentru placinta cu pere
Ingrediente
Se framanta un aluat dupa reteta: “Aluat fraged cu unt”
Pentru umplutura: 750 g pere, 2 lingurite unt, 2-3 linguri zahar scortisoara.
Mod de preparare
Se curata …

Cum se face aluatul pentru desert, retete culinare de aluat pentru desert
Ingrediente
5 linguri faina, 5 linguri smantana, 5 oua, 120 g unt sau margarina, 1 pachet praf de copt, 1/2 lingurita sare.
Mod de preparare
Se freaca …

Cum se fac branzoaicele, retete culinare pentru branzoaice
Ingrediente
Pentru aluat: 400 g faina, 1 ou, 40 g drojdie de bere, 1/2 pahar lapte sau sifon, 1/2 pahar grasime lichida (unt sau margarina incalzita).
Pentru umplutura: 250 g …

Cum se fac chifetelele pufoase, reteta culinara pentru chiftele pufoase
Ingrediente
1 chifla uscata sau 1 felie de paine alba, 2 cepe, 250 g branza quark (sau orice alt tip de crema de branza slaba), 500 g …

Cum se face burgerul cu legume, reteta culinara pentru burger cu legume
Ingrediente
300 g morcovi, 300 g dovlecel, ulei, 1 capatana usturoi, 1 ceapa, 4 felii de paine, 600 g soia granule, 2 linguri pasta de …

Cum se fac sandvisurile inimioara, reteta culinara pentru sandvis inimoara
Ingrediente
5-6 felii de paine, 100 g margarina, 150 g parizer sau salam, 100 g cascaval feliat, un pumn de masline, putin ketchup, o forma de prajituri …

Cum se face tarta provensala, reteta culinara pentru tarta provensala
Ingrediente
Pentru blat: 250 g faina, sare, 1/2 lingurita boia dulce sau iute, 120 g unt taiat cubulete, 50 g cascaval ras, 3 linguri apa.
Pentru umplutura: 4 …

Cum se fac aperitivele cu ciuperci, reteta culinara pentru aperitiv cu ciuperci
Ingrediente
2 morcovi mari, 4 cepe mari, 400 g ciuperci (si din borcan), 4 linguri smantana, 100 g parizer sau kaizer, piper, 1 legatura …