Articles Archive for February 2010
Cum se face cotletele de mistret, reteta culinara pentru cotlet de mistret
Ingrediente:
6 cotlete, 2 linguri untdelemn, sare, 1-2 linguri de faina, 2-3 linguri de untura, 1 polonic zeama de carne, otet
Mod de preparare:
Cotletele curatate de …
Cum se face tarta de prune, pere si mere, reteta culinara pentru tarta cu prune
Ingrediente:
300 g faina,200 g margarina,90 g zahar,3 galbenusuri,1 varf de cutit de sare,1/2 kg pere,1 kg prune,1/2 kg mere,1 iaurt mic de …
Cum se face pui cu legume si masline, reteta culinara pentru pui cu legume si masline
Ingrediente:
1,5 kg pulpe de pui,2 lingurite de sare,1 lingurita piper negru macinat,100 g sunca presata de pui (sau carnati cabanos),2 …
Cum se face puiul cu vinete, retete culinare pentru pui cu vinete
Ingrediente:
1 caserola cu piept de pui (aproximativ 1 kg),1 kg vinete,1/2 kg rosii,2-3 cepe,1 capatana de usturoi,1 ardei gras rosu,1 ardei galben,patrunjel,ulei,sare,piper,condimente tip Vegeta,faina.
Mod …
Cum se face pieptul de pui in sos de ardei cu rosii , reteta culinara pentru piept de pui in sos de ardei:
Ingrediente:
1 ceapa medie, 2 catei de usturoi, cate 1 aredi gras verde si …
Cum se fac cococele cu legume, reteta culinara pentru cococele cu legume
Ingrediente
1 ou, 75 ml apa sau lapte, faina, jumatate de ardei rosu si verde, o jumatate de ceapa, o jumatate de morcov, un sfert …
Cum se face ciorba de burta, reteta culinara pentru ciorba dreasa de varza acra
Ingrediente
1 varza acra mijlocie, 2 ardei grasi sau gogosari, 1-2 cepe, 600-700 g oase garf afumate, 2 oua, 250 g smantana, 3-4 …
Cum se face ciorba de salata, reteta pentru ciorba de salata
Ingrediente
250 g costita afumata, 6 salate verzi, 4 oua, 3 fire usturoi verde, 3 linguri orez, 2 fire ceapa verde, 80 g unt, jumatate de …
Cum se face frigarui cu piure de legume, reteta pentru frigarui cu piure de legume
Ingrediente
Pentru frigarui
300 g file de piept de pui, 250 g carnaciori, 2 rosii, 1 ardei, 1 ceapa, sare, piper
Pentru piure
1 conopida, …
Cum se fac rosiile umplute cu ficatei, reteta culinara pentru rosii umplute cu ficatei
Ingrediente:
10 rosii,200 g ficatei,2 oua,1 ceapa, faina,1 felie de paine,1 lingurita zahar,sare,piper,ulei,patrunjel.
Mod de preparare:
Prajesti ficatul,apoi il treci prin masina de tocat impreuna …
Cum se face ciorba de aripioare de pui, reteta culinara pentru ciorba de aripioare de pui
Ingrediente:
1 kg aripioare pui,5 l apa,3 ardei grasi verzi,3 ardei rosii,6 morcovi mijlocii,3 cepe mari,condimente tip Vegeta dupa gust,1/2 l …
Cum se face prajitura cu mere si bezea, reteta pentru prajitura cu mere si bezea
Ingrediente:
1 kg mere,6 oua,500 g zahar tos,300 g faina,6 linguri ulei,1/2 lingurite de amoniac sau bicarbonat,1 plic de zahar vanilat,1 lingurita …
Cum se face prajitura cu crema de ness, reteta pentru prajitura cu crema de ness
Ingrediente:
6 oua,140 g zahar,140 g nuca macinata,4 linguri faina,1 plic praf de copt,300 g unt sau margarina,140 g zahar pudra,3 galbenusuri,2 …
Cum se face tortul cu cafea, reteta culinara pentru tort cu cafea
Ingrediente:
250 g biscuiti,300 g unt,250 g zahar,3 galbenusuri,2 linguri cafea macinata,50 ml rom,100 g nuci,50 g cacao.
Mod de preparare:
Puiun ibric cu o ceasca de …
Cum se face prajitura cu cafea, reteta culinara pentru prajitura cu cafea
Ingrediente:
300 g zahar,100 g de gris,300 g faina,6 oua,200 ml cafea pregatita,1 praf de copt si o lingura de margarina.
Mod de preparare:
Separi galbenusurile de …
Cum se face prajitura cu struguri si bezea, reteta pentru prajitura cu struguri si bezea
Ingrediente:
1 pahar cu iaurt (150 ml),100 ml ulei,1 cana zahar,4 oua,2 cani de faina,1 lingurita bicarbonat,zeama de lamaie,un praf de sare,1 …
Cum se fac acadelele cu parmezan, reteta pentru acadele cu parmezan
Ingrediente:
bete de lemn sau stiksuri(asa se papa cu totul)
cascaval ras
piper
Mod de preparare:
Se pun 3-5 bucati de stiksuri in tava, apoi apucam cu 3 degete si …
Cum se fac ciupercile portabella umplute, reteta ciuperci portabella umplute
Ingrediente:
4 ciuperci portabella
2 rosii tocate
6 linguri cascaval ras
2 linguri pesmet
3 fire ceapa verde toccata
1 catel usturoi tocat
Patrunjel si marar tocat
Mod de preparare:
Se curata ciupercile de lame …
Cum se face salata de andive, reteta culinara pentru salata de andive
Ingrediente:
4 andive,un piept de pui,3 oua,mustar mai picant,1 lamaie,ulei,sare,piper,1 ardei,2-3 masline.
Mod de preparare:
Pui la fiert pieptul de pui in apa cu sare.Fierbi 5 minute …
Cum se fac rulourile de vita cu ficatei si legume, reteta pentru rulouri de vita cu ficatei si legume
Ingrediente:
1 kg carne de vita,1/2 kg ficatei de pui,1 cutie ciuperci,2 cepe rosii,2 ardei grasi,2 rosii,1 cescuta …
Cum se face salata iernatica de peste, reteta culinara pentru salata iernatica de peste
Ingrediente:
500 g de peste afumat, 4 mere, 2 teline, 2 morcovi, 2 cartofi, 2 salate verzi, 2 ridichi negre, o varza …
Cum se face mancarea de vinete, reteta culinara pentru manacare de vinete
Ingrediente:
3-4 vinete mijlocii
rosii
patrunjel
sare
ulei
usturoi.
Mod de preparare:
Tai vinetele cubulete sau felii de 2 cm grosime si le fierbi cu putina apa.Adaugi rosii taiate marunt,patrunjel,2-3 catei de …
Cum se face rulada cu spanac, reteta culinara pentru rulada cu spanac
Ingrediente:
300 g faina,3 oua,100 g cascaval,200 g spanac fiert,100 g sunca,200 g branza de vaci,50 g unt,sare,piper.
Mod de preparare:
Faci o foaie de taietei din …
Cum se face cozonacul cu branza dulce, reteta culinara pentru cozonac cu branza dulce
Ingrediente:
500 g de faina, 2 pliculete de praf de copt, 300 g de branza de vaci, 100 g de caise uscate, 50 …








































