Articles Archive for December 2009
Cum se face placinta cu praz, reteta culinara pentru placinta cu praz
Ingrediente
ALUAT:
• apã cãlduţã
• 600 g fãinã
• 30 g sare
• 5 ml oţet
• margarina (pentru uns tava)
• 350 g margarina
Umpluturã:
1 kg praz
5 ouã
300 g telemea …
Cum se fac papanasi cu smantana si dulceata, reteta culinara pentru smantana si dulceata
Ingrediente
Pentru papanasi:
- 500 gr de branza de vaca, sa fie branza de vaca grasa
- 3 oua
- un varf de cutit de sare
- …
Cum se face tortul alb, reteta culinara pentru tort alb
Ingrediente
-300g de migdale
-300g de zahar
-12 oua
-100g de coaja rasa de portocale
-2 linguri de pesmet
-25g de unt
-200g de apa
Mod de preparare
Se leaga,pe foc,zaharul cu 200 ml …
Cum se fac briosele cu stafide, retete culinare pentru briose cu stafide
Ingrediente
4 oua, 250 gr. zahar, 250 gr.unt, 250 gr. faina, 150 gr, stafide macerate in rom, 1 plic zahar vanilat.
Mod de preparare
Se freaca bine …
Cum se face salata de gogonele, retete culinare pentru salata de gogonele
Ingrediente
6 gogonele
1 ceapa mare
ulei
sare
Mod de preparare
Se fierb gogonelele timp de 15 minute,se scot din apa,se lasa sa se raceasca,apoi se curata de pielite,se …
Cum se face cotlet de porc sau ceafa de porc, reteta culinara pentru ceafa de porc
Ingrediente
cotlet de porc sau ceafa de porc,cartofi,usturoi,putina costita de porc,cascaval,masline,vin rosu si condimente ca oregano,piper,cimbrisor,patrunjel verde
Mod de preparare
-se ia carnea …
Cum se face prajitura happy, reteta culinara pentru prajitura happy
Ingrediente
7 oua
7 linguri zahar
100 ml de ulei
2 linguri de cacao
5 linguri de faina
1/2 pachet praf de copt
Mod de preparare
BLAT:
7 albusuri se bat spuma cu 7 linguri …
Cum se face checul dublu, reteta culinara pentru chec dublu
Ingrediente
350 g zahăr, 6 ouă, 7 linguri apă, 6 linguri ulei, 350 – 400 g făină, 1 praf de copt, coajă de lămâie, rom, vanilie, 1 …
Cum se fac galustele cu prune, reteta culinara pentru galuste cu prune
Ingrediente
1 kg de cartofi
1 ou
1 lingurita zahar
1 lingurita de sare
2 lingurite de ulei
350 gr faina
+
1 kg de prune
Scortisoara
Pesmet 1 pachet mic ~ 300 gr
Zahar
Mod …
Cum se face ciorba radauteana, reteta culinara pentru ciorba radauteana
Ingrediente
2 piepti de pui,2 morcovi,o cepa,un cartof,o jumatate telina mica,250 ml smantana,3-4 linguri otet,3 oua,delikat
Mod de preparare
Se pune la fiert pieptul de pui cu legumele.Dupa ce …
Cum se fac biscuitii cu lamaie, reteta culinara pentru biscuiti cu lamaie
Ingrediente
1 pachet de unt nesatat
100gr de zahar tos
1 lingura rasa de amidon
1 galbenus
sare un praf
coaja de la o lamaie si zeama
faina cat cuprinde
Mod de …
Cum se face lichiorul de nuci, reteta culinara pentru lichior de nuci
Ingrediente
macerat de nuci:
-10 nuci verzi proaspat culese
-cimbru 1g
-gentiana 1g
-valeriana 0,5g
-alcool rafinat 100ml
-apa 100ml
macerat de portocale-1lingura
alcool rafinat 250ml
sirop din 300g zahar
apa dupa gust
Mod de preparare
Se …
Cum se face mioara, reteta culinara pentru mioara
Ingrediente
pentru blat 500g biscuiti populari.crema:300ml lapte 3-4 linguri faina,2pliculete zahar vanilat,2 oua,100g unt siropul:200ml apa,4-5 linguri zahar,2linguri cacao,rom,gem de care preferisi frisca
Mod de preparare
se pune apa la fiert …
Cum se face salata exotica, reteta culinara pentru salata exotica
Ingrediente
-jumatate de pepene galben
- 2 papaya
- 1 pomelo
- scortişoara
- mentă (uscată sau proaspătă)
- zahar
Mod de preparare
Curăţaţi si tăiaţi fructele în cubuleţe. Presăraţi condimente din belşug. Este …
Cum se face prajitura alba ca zapada, reteta culinara pentru prajitura alba ca zapada
Ingrediente
pentru aluat:
2 oua,9 linguri zahar, 9 linguri lapte, 9 linguri ulei, 3 pliculete zahar vanilat, sare, o lingurita amoniac si faina cat …
Cum se face prajitura inghetata cu foi, reteta culinara pentru prajitura inghetata cu foi
Ingrediente
Prepararea foilor necesita: 300 g faina, 100 g unt, 70 g zahar, 1 praf de copt , 50 g lapte, 1 ou.
Prepararea …
Cum se face tortul de sarlota, reteta culinara pentru tort de sarlota
Ingrediente
6 oua
1 cana zahar
1Kg frisca
1 pachet zahar vanilat Dr.Oteker
4 pachete gelatina
3 cani lapte
Mod de preparare
Zaharul,galbenusurile si laptele se amesteca bine si se pun
pe foc …
Cum se face crema de zahar ars, reteta culinara pentru crema de zahar ars
Ingrediente
8 oua
1l lapte
3 pliculete de zahar vanilat
2 cani de zahar
Mod de preparare
Se pune la topit intr-o tava o cana de zahar, se …
Cum se face puiul in paturica crocanta, reteta culinara pentru pui in paturica crocanta
Ingrediente
1 pui intreg 700-800 g
faina 300-400 g
1lamaie
salvie
chimeon
usturoi
ulei de masline
condimente :sare , piper , boia dulce
Mod de preparare
Se pregateste ” paturica ” in …
Cum se face crapul cu mujdei de usturoi, reteta culinara pentru crap cu mujdei de usturoi
Ingrediente
1 crap, 100 ml ulei, sare, USTUROI
Mod de preparare
Crapul se curata de intestine si se spala. Se unge cu ulei, …
Cum se face pui cu branza rasa, reteta culinara pentru pui la cuptor cu branza rasa
Ingrediente
1 kg cartofi noi,
1 pui,
o ceapa,
250 g branza,
100 g margarina,
1 legatura marar,
sare, piper negru, macinat, ulei.
Mod de preparare
Catofii se curata, …
Cum se fac cornuletele in 2 culor, reteta culinara pentru cornulete
Ingrediente
Aluat 1 : 3 oua; 300 ml lapte; 200 ml ulei; 8 linguri de zahar; drojdie (cat o nuca) sau 1 praf de copt, …
Cum se face crema de lamaie
Ingrediente
-1 kg alcool (98 de grade)
-6 lamai
-1 litru de lapte (3,5 % grasime)
-1 kg de zahar
Mod de preparare
Se curata coarja la 6 lamai si se adauga in sticla de alcool …
Cum se face budinca cu stafide si cus cus
Ingrediente
50 g stafide
475 ml(2 cani)de suc natural de mere neindulcit
90 g cus cus
scortisoara sau vanilie dupa gust
frisca pentru servire
Mod de preparare
Se ung cu unt 4 pahare pentru …








































