Articles Archive for December 2009
Cum se face cuibul de viespi, reteta culinara pentru prajitura cuib de viespi
Ingrediente
2 oua
3 galbenusuri
1 cub de drojdie dizolvat in lapte si zahar (1 lingura)
sare
faina
1 pachet de unt
150 g zahar
Mod de preparare
Aluat:Se prepara aluatul si …
Cum se face prajitura de craciun, reteta pentru prajitura de craciun
Ingrediente
Foi:
9 oua, 6 linguri faina, 3 linguri cacao, 9 linguri zahar,
Crema: 4 oua 200 grame zahar, 2 vanilii, 2 ling faina, 500 ml lapte, 200 …
Cum se face pasta rustica, reteta pentru pasta rustica
Ingrediente
20 kg carnati afumati
o ceapa medie
300ml sos de rosii
200g smantana
300g paste
maghiran, sare si piper dupa gust
cas afumat
Mod de preparare
Se fierb pastele.
Se taie ceapa marunt si carnatul, si …
Cum se face salata de ton, reteta culinara pentru salata de ton
Ingrediente
1 cutie ton
lamaie( sucul de la ea + coaja taiata felii)
unt 1/2 pachet
paine( felii paine imuiate in apa si stoarse)
1 ceapa mica (taiata marunt)
piper, …
Cum se face alvita cu miere, reteta culinara pentru alvita cu miere
Ingrediente
5 albusuri,400g zahar tos, 300g nuci, 300g miere, zeama de la o lamaie, vanilie, foi Lica
Mod de preparare
Nucile se pun intr-o tava, se dau …
Cum se fac rulourile de carne in sos de vin, reteta culinara pentru rulouri de carne in sos de vin
Ingrediente
1 kilogram ceafa de porc
100 gr mujdei de usturoi
cimbru, sare piper
1 pahar de vin alb
1 lingurita …
Cum se fac pulpele la cuptor cu usturoi si cartofi, reteta culinara pentru pulpe cu usturoi si cartofi la cuptor
Ingrediente
4 pulpe,1 kg cartofi,condimente,ulei,1 catel de usturoi,
Mod de preparare
Se pune uleiul in tava si il incingem,punem …
Cum se face prajitura acoperis, reteta culinara pentru prajitura acoperis
Ingrediente
600g faina,250g zahar pudra,50g untura,2 oua,4 linguri de lapte,3linguri de miere,o lingura de bicarbonat stins cu zeama de la o lamaie.
Crema: 250g zahar pudra,250g margarina rama,2 …
Cum se face puiul cu legume in sos de soia, reteta culinara pentru pui cu legume in sos de soia
Ingrediente
2 piepti de pui curatati si bine spalati
5 cepe de marime medie(taiate rondele)
2 morcovi ( taiati …
Cum se face salamul de biscuiti, reteta culinara pentru salam de biscuiti
Ingrediente
500 g biscuiti populari
1 pachet margarina
3 oua
cacao
1 cana zahar
esenta rom
Mod de preparare
se fraca margarina cu zaharul, apoi se adauga si ouale. Se freaca bine …
Cum se face salata de ardei copti si maioneza, reteta culinara pentru salata de vinete si ardei copti cu maioneza
Ingrediente
2 vinete coapte si curatate de coaja
3-4 ardei grasi (de preferat rosii)copti si curatati de coaja
2 …
Cum se fac frigaruile de pui la gratar, reteta culinara pentru frigarui de pui la gratar
Ingrediente
~ 700 g file piept de pui
~ 2 cepe
~ 2 ardei grasi unul rosu unul verde(eu am folosit doar rosu)
~ …
Cum se face cake aperitiv, reteta culinara pentru cake aperitiv
Ingrediente
-300 gr cascaval
-300 gr mezeluri de foarte buna calitate ( sunca, salam usor afumat etc)
- 4 oua
- 3 linguri de smantana
- 3 linguri de faina
- masline …
Cum se face omleta cu cascaval, reteta culinara pentru omleta cu cascaval
Ingrediente
5 oua
50 g cascaval
100g ciuperci [din conserva]
50g boabe de porumb [din conserva]
sare
piper alb
boia
3 lingurite ulei
Mod de preparare
Se pune uleiul la incins,adaugam ouale bine bature …
Cum se face plachia de crap taraneasca la cuptor, reteta culinara pentru plachie de crap taraneasca la cuptor
Ingrediente
Un crap intreg,bucati sau file de crap 7-8 rosii suc de rosii 4-5 4ardei gras 4 cepe 3-4 …
Cum se face budinca de cornuri, reteta culinara pentru budinca de cornuri
Ingrediente
6-7 cornuri mici [230-265]1/2 litri lapte 200 ml smantana 4 oua ,sos de 100g zahar tos o lingura de gem de caise o lingrita …
Cum se face un tort exotic, reteta culinara pentru tort exotic
Ingrediente
INGREDIENTE 1L DE ZAHAR 1 UN PLAT DE TORT 2 BUCATI DE AVICADO 15 BUC RAMBUTAN 2/3 Мангостин 1 ДУРИАН (DURIAN) UN COMPOD DE ANANAS …
Cum se face shuba salata ruseasca, reteta culinara pentru shuba salata ruseasca
Ingrediente
400 gr macrou marinat
1 sfecla
4 morcovi
4 cartofi
1 ceapa
maioneza
1 lingura ulei
sare
Mod de preparare
Toate legumele se curata si se pun la fiert( sfecla se pune separat …
Cum se fac ardei umpluti cu brocoli, reteta culinara pentru ardei umpluti cu brocoli
Ingrediente
10 ardei rosii, 700 gr broccoli, 2,5 dl smantana, 3 oua, 200 gr cas ras.
Mod de preparare
Fierbi broccoli, ii lasi sa …
Cum se face varza a la Cluj, reteta culinara pentru varza a la Cluj
Ingrediente
o varza acra mijlocie,
o ceapa,
750 g carne macra,
4 linguri untura,
o ceasca de smintina,
sare,
piper,
1/2 ceasca de orez.
Mod de preparare
Se prajeste cu untura si …
Cum se face salta combinata de iarna, reteta culinara pentru salata combinata de iarna
Ingrediente
1 kg. cartofi,
300 gr. sfecla rosie,
2 gogosari in otet,
2 castraveciori,
200 gr. fasole verde (din conserve),
100 gr. morcovi,
100 g telina,
100 ml ulei,
otet,
sare
Mod …
Cum se fac rulourile picante de salau, reteta culinara pentu rulouri picante de salau
Ingrediente
300g file proaspat de salau , 1/2 kg cartofi ,2 ardei grasi ,5linguri ulei,patrunjel, condimente
Mod de preparare
cureti cartofii si ii tai bucatele,iar …
Cum se face rulada de porc cu sunca si cu cascaval, reteta culinara pentru rulada de porc cu sunca si cu cascaval.
Ingrediente
O bucata de carne (cotlet)fara os,un ardei rosu,o ceapa rosie,2 catei de usturoi,doua linguri …
Cum se face prajitura inteligenta, reteta culinara pentru prajitura inteligenta
Ingrediente
8 oua, 1 litru lapte, 250 gr unt sau margarina, 300 gr zahar tos, 10 lg faina, 50 gr zahar vanilat.
Mod de preparare
Untul , zaharul si …








































