Articles Archive for November 2009
Cum se face prajitura anonima, reteta pentru prajitura anonima
Ingrediente
400g zahar, 1 pachet margarina, 6 oua, 1 cana faina, 2 cani nuca macinata, 3 linguri cacao, 1 lingurita amoniac, esenta de rom
Mod de preparare
Se freaca margarina …
Cum se face prajitura noapte si zi, retete pentru prajitura noapte si zi
Ingrediente
5 oua, 1/2 cana zahar pudra, 1/2 cana faina, 1/2 cana nuca macinata, 1/2 cana smantana sau iaurt, 1 paharel ulei, 1 lingurita …
Cum se face Figaro, retete culinare pentru Figaro
Ingrediente
200g faina, 140g unt, 300g zahar pudra, 4 oua, 150g nuci, coaja rasa de la o lamaie, 1 varf cutit de bicarbonat, 3 linguri gem de caise
Mod de …
Cum se face ciorba de rosioara, retete culinare pentru ciorba de rosioara
Ingrediente
3 sfecle mijlocii, 3 cartofi, 1 morcov, 1 telina mica, 1 ceapa, 1 l apa sau supa de oase, 2 linguri Delikat Bors magic …
Cum se face sosul pentru gratinat, retete culinare de sos pentru gratinat
Ingrediente
50 g unt, 60 g faina, 300 ml lapte sau apa, 100 g cascaval sau branza uscata, 2-3 galbenusuri, sare.
Mod de preparare
Se topeste untul, …
Cum se face sosul suprem cu supa de pasare, retete culinare pentru sos suprem cu supa de pasare
Ingrediente
Pentru 500 g sos: 50 g unt, 300 ml supa de pasare, 100 g frisca, sau smantana, 2-3 …
Cum se face sosul suprem vegetarian, retete culinare pentru sos suprem vegetarian
Ingrediente
50 g unt, 50 g faina, 200 g frisca sau smantana, 4 galbenusuri, 200-300 ml lichid (apa sau lapte), piper, sare, zeama de lamiae.
Mod …
Cum se face sosul de lamaie cu smantana, retete culinare pentru sos de lamaie cu smantana
Ingrediente
50 g unt, 50 g faina, 50 g ceapa, 50 g telina, 60 g lamiae, 150 g smantana, sare
Mod de …
Cum se face sosul tartar, retete culinare pentru sos tartar
Ingrediente
150 ml ulei, 3 galbenusuri, 30 g mustar, 1 legatura de patrunjel verde, sare, piper, otet.
Mod de preprare
Se pun intr-un castron galbenusurile fierte si date prin …
Cum se face sosul ravigote, retete culinare pentru sos revigot
Ingrediente
200 g maioneza, 100 g castraveti murati, 60 g ceapa, 1 legatura de patrunjel verde si cateva ramuri de tarhon
Mod de preparare
Castravetii murati se curata de …
Cum se face sosul de smantana cu hrean, retete culinare pentru sos de smantana cu hrean
Ingrediente
200 g smantana, 1 lingurita de mustar, 2 linguri de hrean ras, zeama de lamaie, piper, sare.
Mod de preparare
Toate componentele …
Cum se face zacusca de urzici, retete culinare pentru zacusca de urzici
Ingrediente
2 kg ceapa, 2.5 kg vinete, 2.5 kg ardei, 1.5 bulion, 1 kg ulei, 2 linguri sare, 2 linguri zahar, 2 linguri otet, piper, …
Cum se face sufleul din branza de vaci, retete culinare pentru sufleu din branza de vaci
Ingrediente
120 g branza de vaci, 20 g biscuiti, 15 g zahar, 1/2 ou, 10 g unt, 30 g smantana, lapte …
Cum se face rulada din orez cu mere, retete culinare dietetice pentru ruloada din orez cu mere
Ingrediente
50 g mere, 50 g orez, 100 g lapte, 1/2 ou, 20 g unt, 10 g zahar, 25 g …
Cum se face sufleul de gris, retete culinare pentru sufleu de gris dietetic
Ingrediente
50 g gris, 100 g lapte, 15 g unt, 10 g zahar, 1/2 ou, 25 g apa.
Mod de preparare
Se fierbe grisul inlapte amestecat …
Cum se face crema dietetica de cacao, retete culinare pentru crema de cacao dietetica
Ingrediente
60 g (4 linguri) lapte, 1/2 galbenus de ou, 15 g (3 lingurite rase) zahar, 5 g (o lingurita) cacao, 100 g …
Cum se fac biscuiti cu albus dietetici, retete culinare pentru biscuiti cu albus dietetici
Ingrediente
1 ou, 20 g (o lingura) zahar, 20 g (o lingura cu varf) faina, 1 varf de cutit zahar vanilat.
Mod de preparare
Se …
Cum se face crema de zahar ars dietetica, retete culinare pentru crema de zahar ars dietetica
Ingrediente
100 g (1/2 pahar) lapte, 20 g (o lingura zahar), 1 ou, zahar vanilat 1 varf de cutit.
Mod de preprare
Se …
Cum se face gelatina de afine dietetica, retete culinare pentru gelatian de afine dietetica
Ingrediente
250 g (1 1/2 pahar) afine, 1 foaie gelatina, 1-2 tablete zaharina.
Mod de preprare
Se aleg afinele, se spala si se storc printr-un …
Cum se fac bezelele cu nuci si zaharina, retete culinare pentru bezele cu nuci si zaharina
Ingrediente
1 albus, 50 g nuci, 1-2 tablete zaharina, coaja de lamaie dupa gust.
Mod de preparare
Se bate albusul spuma. Cand se …
Cum se face crema de cafea cu zaharina, retete culinare pentru crema de cafea cu zaharina
Ingrediente
50 g (1/4 pahar) lapte, 100 g (1/2 pahar) cafea fiarta, 30 g (doua linguri), frisca nebatuta, 1 foaie gelatina, …
Cum se face prajitura cu nuci si zaharina, retete culinare pentru prajituri cu nuci si zaharina
Ingrediente
20 g nuci, 1 ou, 1-2 tablete zaharina.
Mod de preparare
Se bate bine albusul, se adauga galbenusul, se amesteca usor. Se …
Cum se face prajitura cu mere si zaharina, retete culinare pentru prajitura cu mere si zaharina
Ingrediente
150 g mere, 1 ou, 20 g (1 lingura) smantana, 1-2 tablete zaharina, scortisoara dupa gust.
Mod de preparare
Se curata merele …
Cum se face crema de vanilie cu zaharina, retete culinare pentru crema de vanilie cu zaharina
Ingrediente
1 galbenus, 100 g (1/2 pahar) lapte, 50 g (3 linguri) apa, 1-2 tablete zaharina, 1/2 baton vanilie sau 1 …








































