Cum se face jeleul din lamaie cu zaharina
Ingrediente
25 g lamaie (coaja si zeama), 3 g gelatina, 150 g apa, zaharina 1-2 tablete.
Mod de preparare
Se aseaza apa la fiert, dupa ce a dat un clocot, se …
Cum se face mancare de ardei cu oua, reteta culinara pentru mancarea de ardei cu oua.
Ingrediente:
8 ardei grasi, 2 linguri de untdelemn, 1 ceapa, 2 rosii, patrunjel verde, 2 oua, sare, piper.
Mod de preparare:
Ceapa se caleste in untdelemnul incins. Se adauga ardeii curatiti de cocean si seminte si taiati foarte subtiri si se amesteca usor. Se pun rosiile curatite de coaja si taiate in bucati mai mari. Se pune verdeata, sarea necesara si piper. Se lasa sa scada inabusit la foc foarte incet. La mancarea scazuta complet se adauga ouale batute bine cu furculita si se amesteca usor.
Cum se face unt cu sardina sau pasta de peste, reteta culinara pentru unt cu sardine sau pasta de peste
Ingrediente:
150-200 g de unt, 1 cutie mica de sardele sau pasta de peste
Mod de preparare:
Untul pus …
Cum se face mancarea de bame, reteta culinara pentru mancarea de bame
Ingrediente:
600 g de bame tinere, apa indoita cu otet, 1 ceapa, 3 linguri de untdelemn, 5 rosii, marar si patrunjel, sare.
Mod de preparare:
Bamele curatite …
Cum se face carnea de pasare cu bureti sau ciuperci, reteta culinara pentru carne de pasare cu bureti sau ciuperci
Ingrediente:
carne de pasare, 2 linguri de untura, 1 ceapa, 1 farfurie adanca cu bureti sau ciuperci, …
Cum se face mancarea de gutui cu pasare, reteta culinara pentru mancare de gutui cu pasare
Ingrediente:
4 gutui mari,1/2 kg ciocanele de pasare,2 linguri de zahar,1 pahar mic de vin,sare,1 lingurita de faina,1 ceasca ulei,1 cub …
Cum se face snitelul de vinete, reteta culinara pentru snitel de vinete
Ingrediente:
1 vanata,2 oua,1 capatana usturoi,2 linguri faina,sare,1 pahar ulei.
Mod de preparare:
Tai vanata felii subtiri pe care le treci prin faina,apoi prin oul batut spuma …
Cum se face telina cu sos de mustar, reteta culinara pentru telina cu sos de mustar
Ingrediente:
1 telina,2 lunguri de mustar,4 linguri cu ulei,patrunjel si marar,zeama de lamaie.
Mod de preparare:
Cureti telina,o tai felii si o fierbi.Intre …
Cum se face telina orientala, reteta culinara pentru telina orientala
Ingrediente:
4 capatani de telina,3 cepe,400 g morcovi,400 g mazare,ulei,2-3 linguri de faina,supa din cub de concentrat,verdeata,zeama de lamaie,sare,piper,masline.
Mod de preparare:
Tai telina felii pe care le treci …
Cum se face conopida cu ciuperci, reteta culinara pentru conopida cu ciuperci
Ingrediente:
1 conopida mare,500 g ciuperci,1 legatura marar,2 linguri faina,2 cesti lapte rece,1 lingura de branza rasa,1 galbenus crud,sare si piper dupa gust,3 linguri unt,zeama …
Cum se face ostropel cu piept de pui, reteta culinara pentru ostropel cu piept de pui
Ingrediente:
2 piepti de pui (500 g),7 rosii mijlocii,3 catei cu usturoi,bulion,1/2 lungurita condiment tip vegeta si ulei.
Mod de preparare:
Speli pieptii,ii …
Cum se prepara puiul taranesc, reteta culinara pentru pui taranesc
Ingrediente:
2 pulpe si 1 piept de pui,2 oua,3 rosii mari,2 ardei grasi,3 cepe sau o mana de arpagic,3-4 catei de usturoi,sare,piper,2 linguri de malai,ulei,1 cub de …
Cum se fac vinetele evantai, reteta culinara pentru vinete evantai
Ingrediente:
4 vinete mici,2 cepe,2 rosii,200 g sunca,200 g cascaval,sare,piper,1 ardei gras.
Mod de preparare:
Speli vinetele, le tai evantai(fara sa le decojesti si fara sa le desprinzi de …
Cum se fac momitele de vitel cu mazare verde, reteta culinara pentru momite de vitel
Ingrediente:
400 g de momite de vitel, 1 lingura de untura, 2 linguri de faina, 1 ceapa, sare, patrunjel verde, 2 linguri …
Cum se face salata de scrumbie sarata, reteta culinara pentru salata de scrumbie sarata
Ingrediente:
2 scrumbii, 2 oua, 1 ceapa mare, 4 linguri untdelemn, otet sau zeama de lamaie, 10-12 masline.
Mod de preparare:
Scrumbia desarata se curata …
Cum se face papricas de pui cu smantana si mamaliguta, reteta culinara pentru papricas de pui cu smantana si mamaliguta.
Ingrediente:
1 pui, 1 lingura de untura, 1 ceapa mare, 1 lingurita boia dulce, 2 linguri de …
Cum se face mielul cu smantana, reteta culinara pentru miel cu smantana
Ingrediente:
1 kg de carne, 1 ceasca de smantana, 1 lingura de untura, patrunjel verde, sare, piper pisat
Mod de preparare:
Bucatile de carne potrivit de mari …
Cum se face ghiveci de peste, reteta culinara pentru ghiveci de peste
Ingrediente:
1 kg de peste crap, stiuca, salau, 1 pahar untdelemn, 1 morcov, 1 ceapa mare, 1 patrunjel, o felie de telina, 1 pahar boabe …
Cum se face conopida de carne, reteta culinara pentru conopida de carne
Ingrediente:
400 g carne de vitel, carne de porc slaba sau 1 pui, 1 lingura untura sau 100 g de unt, ceapa, sare, 1 lingura …
Cum se face supa de chimen, reteta culinara pentru supa de chimen
Ingrediente:
1 lingura ulei sau untura, 1 lingurita de chimen, 1 lingura de faina, 1-2 l zeama rezultata prin fierbere cu un morcov, patrunjel si …
Cum se face pasta din mezeluri, reteta culinara pentru pasta din mezeluri
Ingrediente:
300 g de parizer, salam italian, 100 g de unt sau margarina, 1-2 oua rascoapte, sare, mustar si piper dupa gust
Mod de preparare:
Mezelurile curatite …
Cum se face cotletele de mistret, reteta culinara pentru cotlet de mistret
Ingrediente:
6 cotlete, 2 linguri untdelemn, sare, 1-2 linguri de faina, 2-3 linguri de untura, 1 polonic zeama de carne, otet
Mod de preparare:
Cotletele curatate de …
Cum se face tarta de prune, pere si mere, reteta culinara pentru tarta cu prune
Ingrediente:
300 g faina,200 g margarina,90 g zahar,3 galbenusuri,1 varf de cutit de sare,1/2 kg pere,1 kg prune,1/2 kg mere,1 iaurt mic de …
Cum se face pui cu legume si masline, reteta culinara pentru pui cu legume si masline
Ingrediente:
1,5 kg pulpe de pui,2 lingurite de sare,1 lingurita piper negru macinat,100 g sunca presata de pui (sau carnati cabanos),2 …
Cum se face puiul cu vinete, retete culinare pentru pui cu vinete
Ingrediente:
1 caserola cu piept de pui (aproximativ 1 kg),1 kg vinete,1/2 kg rosii,2-3 cepe,1 capatana de usturoi,1 ardei gras rosu,1 ardei galben,patrunjel,ulei,sare,piper,condimente tip Vegeta,faina.
Mod …
Cum se face pieptul de pui in sos de ardei cu rosii , reteta culinara pentru piept de pui in sos de ardei:
Ingrediente:
1 ceapa medie, 2 catei de usturoi, cate 1 aredi gras verde si …
Cum se face vinul de prune, reteta pentru vin de prune
Ingrediente
10 kg prune, 2 kg zahar, 8 l de apa, 2-3 lamai, cateva cuisoare, scortisoara.
Mod de preparare
Prunele bine coapte, din care se scot samburii, se …
Cum se fac gogosarii cu miere si otet, reteta pentru gogosari cu miere si otet
Ingrediente
3 kg gogosari rosii, 2 kg ardei galbeni, 2 l otet, 1 l apa, 250-300 g miere, 400 g zahar, condimente …
Gemurile se prepara din fructe bine coapte. Fructele se curata de coaja si de samburi, se taie in bucati si se presara cu o parte din zaharul prevazut (300-400 g la 1 kg fructe curatate). …
Cum se face prajitura cu mere si bezea, reteta pentru prajitura cu mere si bezea
Ingrediente:
1 kg mere,6 oua,500 g zahar tos,300 g faina,6 linguri ulei,1/2 lingurite de amoniac sau bicarbonat,1 plic de zahar vanilat,1 lingurita …
Cum se fac fructe glasate pentru decorarea torturilor
Ingrediente
1 kg fructe, 1/2 kg zahar, 200 ml apa.
Mod de preparare
Se pune zaharul cu apa la fiert pana se leaga ca pentru dulceata apoi se adauga fructele …
Cum se face marmelada cu zaharina, retete culinare pentru marmelada cu zaharina
Ingrediente
150 g dovleac, 150 g mere, zaharina dupa gust
Mod de preparare
Se coace dovleacul, se trece prin sita, se amesteca cu merele curatate si rase …
Cum se conserva pestele in saramura, reteta pentru peste conservat in saramura
Mod de preparare
Pestele se pregateste la inceput ca in reteta “Peste sarat” si, in loc sa se supuna sararii, se introduce intr-o saramura (pregatita …
Cum se face carnea de pasare cu bureti sau ciuperci, reteta culinara pentru carne de pasare cu bureti sau ciuperci
Ingrediente:
carne de pasare, 2 linguri de untura, 1 ceapa, 1 farfurie adanca cu bureti sau ciuperci, …
Cum se face rulada cu spanac, reteta culinara pentru rulada cu spanac
Ingrediente:
300 g faina,3 oua,100 g cascaval,200 g spanac fiert,100 g sunca,200 g branza de vaci,50 g unt,sare,piper.
Mod de preparare:
Faci o foaie de taietei din …
Cum se face salata de scrumbie sarata, reteta culinara pentru salata de scrumbie sarata
Ingrediente:
2 scrumbii, 2 oua, 1 ceapa mare, 4 linguri untdelemn, otet sau zeama de lamaie, 10-12 masline.
Mod de preparare:
Scrumbia desarata se curata …
Cum se face sosul pentru gratinat, retete culinare de sos pentru gratinat
Ingrediente
50 g unt, 60 g faina, 300 ml lapte sau apa, 100 g cascaval sau branza uscata, 2-3 galbenusuri, sare.
Mod de preparare
Se topeste untul, …
Cum se face supa de chimen, reteta culinara pentru supa de chimen
Ingrediente:
1 lingura ulei sau untura, 1 lingurita de chimen, 1 lingura de faina, 1-2 l zeama rezultata prin fierbere cu un morcov, patrunjel si …
Pasca cu smantana
Vin fiert
Prajitura cu mere
Salata de cartofi noi cu smantana - Ristea Marinela
Pui Marengo
Rosii intregi in bulion
Placinta cu dovlecei
Loading ...
